こんばんは。まるかん光が丘店

白光カウンセラー白光恵理子、

美開運メイクアップアーティスト後藤恵理子です。

 

家族と子供のための人生から、あなたが主役の人生へ！

あなたらしく、健康で美しく輝く明日を全力でサポートいたします

お友達のたまちゃんがお料理教室に来てくれました。

 

 

昨日は緊急事態宣言がありました。

あなたは、いかがお過ごしですか？

窓を開けると、美しいお花など春の風景が広がっています。

 

 

 

お客様の多恵さんが

「恵理子さんにぴったりのチューリップを見つけました」

そう言って、写真を送ってくださいました。

 

 

 

多恵さんの温かいお気持ちにふれ、

感謝でいっぱいになりました。

多恵さん、ありがとうございます。

心から感謝しています。

 

 

 

 

昨日は緊急事態宣言の前、お料理教室に

はなゑ隊のお友達のたまちゃんが

来てくれました。

 

 

この時期は特に

免疫力を上がることをメインに

作るお料理を考えました。

 

たまちゃんは、家庭科の先生の資格を持ってる方

専門知識をいっぱい持ってらっしゃいます。

 

 

そんなたまちゃんがお料理教室に来てくださって

とても恐縮です。

 

 

でも、気さくで

気遣いのあるたまちゃん

調理実習での

笑えるエピソードを話してくれました。

 

 

 

ミキサーにたくさん入れすぎて

蓋が飛んじゃったこと、

スポンジケーキを焼くて

高さが違って焼きあがって

「ピサの斜塔」

て、命名にて大笑いしたことなど

 

 

 

笑いが止まらない

楽しいお料理教室でした。

 

 

 

食事をとりながら

こんなことを言ってくださいました。

 

 

 

 

「恵理子さん、お料理もそうだけれど、

恵理子さんのブログで心が救われている人

いっぱいいると思う。」

 

 

 

 

「自分のことをさらけ出すって、

すごく勇気がいることだと思うし、愛がある。

だから、心に響いて感動するんだと思う。」

 

 

 

「私も、恵理子さんのブログで

心が救われたこと、何度もある。」

 

 

 

たまちゃんの言葉に

目頭が熱くなり、必死で涙をこらえました。

たまちゃん、お料理教室に来てくださって

ありがとうございました。

心から感謝しています。

 

 

 

そして、免疫力とアレルギーについてのブログが

とても為になったと、話してくださいました。

 

 

 

もし、あなたのお役に立てたなら

そう思って、もう一度

お話させていただきます。

 

 

 

乳幼児の頃、

外部からの病原菌を

排除することが出来ず病気を発症することがあります。

 

 

 

その時、命を守るために治療として

抗生物質を投与します。

 

 

 

その抗生物質は

病原菌から身を守る反面

腸に住む大切な腸内細菌が

大量に死んでしまいます。

 

 

 

あるデーターで、2歳までに

抗生物質を投与した子供たちは

喘息やアレルギー発症の

確率が高いことがわかってきました。

 

 

 

アレルギーや、病気から守るためにも

腸内細菌の菌バランスがとても影響しています。

 

 

 

日本人の腸内細菌は海外の人に比べて

免疫力をコントロールする能力は

ずば抜けて高いことがわかっています。

 

 

 

それは、私たちの祖先が

きのこや海藻など

食物繊維を多く摂る食生活を続けてきたため

自然と備わった能力でした。

 

 

 

 

たとえ、抗生物質を投与したとしても、

食物繊維を多く摂る食習慣を続けていけば

本来もっている能力を発揮できる

そう信じています。

 

 

 

ある修行僧たちが

高野山で修業をはじめました。

そのうちの何人かは花粉症

 

 

 

修業を始めて間もなくすると

ほとんどの修行僧の

花粉症が改善されたそうです。

 

 

 

その理由の一つに

食物繊維の多い

昔ながらの食事が

改善の要因だと分かっています。

 

 

 

 

これから、1か月

自宅での食事がふえると思います。

食物繊維を多くとる食事を

おススメします。

 

 

 

 

お料理教室も、電車の移動などを考え

しばらくはお休みさせていただきます。

 

 

 

折に触れ、栄養の事

食事のことなど

ブログやメルマガで発信したいと思います。

よろしくお願いします。

 

 

 

あなたの健康としあわせを

心から願っています。

 

 

 

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最後までお読みいただいてありがとうございました。

感謝しています。