おはようございます。まるかん光が丘店の後藤恵理子です。

 

家族と子供のための人生から、あなたが主役の人生へ！

あなたらしく、健康で美しく輝く明日を全力でサポートいたします

 

今日は揚げ大豆ごはんをご紹介します。

 

大豆の原産地は、いろいろな説がありますが、

特に有力なのが、

紀元前２０００年以上前に

中国のかなり広範囲で栽培されていたようです。

 

日本に伝わったのは

２０００年前の弥生時代

奈良時代になると、中国との交流がさかんとなり

みそやしょうゆなどの加工品が

入ってくるようになりました。

 

 

今ではすっかり、日本の食卓にはかかせない

大豆、そんな大豆を使って

栄養満点の揚げ大豆ごはん、

作ってみませんか？

 

ガリガリどろん入り揚げ大豆ごはん

材料４人分

米２合　茹で大豆（缶）１２０ｇ　片栗粉大さじ２杯

揚げ油適量　

 

ガリガリどろん１包　しょうゆ大さじ１と１／３杯

さとう大さじ１杯　みりん大さじ１杯　水大さじ１杯

 

青のり適量

 

作り方

１　米を洗い、浸水し炊く

２　調味料とガリガリどろんを合わせ火にかける

３　大豆に片栗粉をまぶし揚げる

４　３に２をからめる

５　炊きあがったごはんに、４を混ぜ茶碗に盛り

　　青のりをかけて完成です。

料理で使っているガリガリどろんは

腸内細菌の必要とする成分が簡単にとれます。

腸の菌バランスがよくなると、肥満、老化などのお悩み

が解消され、いつまでも、若くて、キレイでいられます。

 

ホームページができました。

　　　　　　　　　　　　

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今日は、揚げ大豆ごはんのご紹介をしました。

 

最後までお読みいただいてありがとうございました。

感謝しています。